一检：注意它的安全功能。
　尽量选购具有多重保护功能的电磁炉，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。

                       二选：功率适当。
　　目前，市场上的火锅电磁炉功率均在800-2800W之间，并分成若干挡。功率越大，加热速度则越快，但耗电也多，售价随之也贵。因此，选购时应考虑日常用餐人数以及使用情况。

                     三看：炉面外观是否平整无损。
　　购买时，要注意炉面的平整度，如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都会影响热效率的正常产生。  

                          四验：亲手检验。　　
   购买时，可以把火锅电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动；通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。再是使用，火锅电磁炉的使用过程中也有一些细节要注意。